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        關于23批次食品合格的通告(2023年第17期)

        近期,白水縣市場監督管理局組織對餐飲食品、淀粉及淀粉制品 、調味品、豆制品、食用農產品等五大類食品23批次樣品進行了食品安全監督抽檢,抽樣檢驗項目全部合格。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準(詳見附件 1)。

        特此通告。

        附件:1.本次檢驗項目

        2.食品監督抽檢合格產品信息

        白水縣市場監督管理局

        2023年10月16日

        (公開屬性:主動公開)

        附件 1

        本次檢驗項目

        一、餐飲食品

        (一)抽檢依據

        抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        (二)抽檢項目

        饅頭花卷(自制)抽檢項目包括:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等。

        二、淀粉及淀粉制品

        (一)抽檢依據

        抽檢依據GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        (二)抽檢項目

        粉絲粉條抽檢項目包括:鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)等。

        三、調味品

        (一)抽檢依據

        抽檢依據GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        (二)抽檢項目

        辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽檢項目包括:脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計)等。

        四、豆制品

        (一)抽檢依據

        抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        (二)抽檢項目

        豆干、豆腐、豆皮等抽檢項目包括:脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)等。

        五、食用農產品

        (一)抽檢依據

        抽檢依據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        (二)抽檢項目

        1.蔥抽檢項目包括:氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷等。

        2.姜抽檢項目包括:噻蟲胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲嗪、甲拌磷等。

        3.黃瓜抽檢項目包括:氧樂果、毒死蜱等。

        4.生干籽類抽檢項目包括:過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、黃曲霉毒素B1等。

        5.豬肉抽檢項目包括:氯霉素、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺鄰二甲氧嘧啶、沙丁胺醇、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺間二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺嘧啶、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺二甲嘧啶、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺噻唑、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺二甲異噁唑、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺甲惡唑(磺胺甲鯻唑)、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺甲基嘧啶、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺甲噻二唑、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺間甲氧嘧啶、磺胺類(總量)、磺胺類(以磺胺類總量計)磺胺氯噠嗪等。

        6.胡蘿卜抽檢項目包括:鉛(以Pb計)、毒死蜱、鎘(以Cd計)等。

        7.豆芽抽檢項目包括:6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO2計)、4-氯苯氧乙酸鈉、鉛(以Pb計)等。

        附件 2

        合格產品信息

        本次抽檢的食品主要包括餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、食用農產品等。

        抽檢依據是GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

        抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、毒死蜱、鎘(以Cd計)等指標,共抽檢23批次產品,合格23批次。

        序號

        標稱生產企業名稱

        標稱生產企業地址

        被抽樣單位名稱

        被抽樣單位所在省份

        食品名稱

        規格型號

        生產日期/批號

        分類

        任務來源/項目名稱

        備注

        1

        /

        /

        白水縣田家炳實驗中學食堂

        陜西

        /

        購進日期:2023-09-01

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        2

        /

        /

        白水縣城關小學中心校食堂

        陜西

        大蔥

        /

        購進日期:2023-09-05

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        3

        /

        /

        白水縣白水中學學生餐廳

        陜西

        /

        購進日期:2023-09-04

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        4

        /

        /

        白水縣城關鎮第一初級中學食堂

        陜西

        黃瓜

        /

        購進日期:2023-09-03

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        5

        /

        /

        白水縣白水中學學生餐廳

        陜西

        豆腐

        /

        購進日期:2023-09-03

        豆制品

        白水縣市場監督管理局

        /

        6

        西安市灃東新城崇鑫食品廠

        西安市灃東新城斗門街辦花園村

        白水縣白水中學學生餐廳

        陜西

        土豆粉

        350克/袋

        生產日期:2023-08-02

        淀粉及淀粉制品

        白水縣市場監督管理局

        /

        7

        /

        /

        白水縣城關鎮第二初級中學

        陜西

        無籽辣段(香辛料類)

        /

        購進日期:2023-08-30

        調味品

        白水縣市場監督管理局

        /

        8

        /

        /

        白水縣白水中學學生餐廳

        陜西

        花卷

        /

        加工日期:2023-09-04

        餐飲食品

        白水縣市場監督管理局

        /

        9

        /

        /

        白水縣城關鎮第二初級中學

        陜西

        生姜

        /

        購進日期:2023-08-31

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        10

        藍田縣秦玉龍淀粉制品加工廠

        西安市藍田縣玉山鎮許廟村

        白水縣城關鎮第二初級中學

        陜西

        洋芋粉條(馬鈴薯粉條)

        400克/袋

        生產日期:2022-12-17

        淀粉及淀粉制品

        白水縣市場監督管理局

        /

        11

        /

        /

        白水縣城關鎮第一初級中學食堂

        陜西

        /

        購進日期:2023-09-03

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        12

        /

        /

        白水縣陽光貝貝幼兒園

        陜西

        花生米

        /

        購進日期:2023-09-04

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        13

        /

        /

        白水縣倉頡中學食堂

        陜西

        小蔥

        /

        購進日期:2023-09-03

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        14

        /

        /

        白水縣倉頡中學食堂

        陜西

        生姜

        /

        購進日期:2023-09-03

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        15

        陜西銅川潤民達康食品有限公司

        /

        白水縣實驗幼兒園食堂

        陜西

        豬里脊肉

        /

        購進日期:2023-09-04

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        16

        /

        /

        白水縣倉頡中學食堂

        陜西

        手工粉條

        /

        購進日期:2023-08-31

        淀粉及淀粉制品

        白水縣市場監督管理局

        /

        17

        /

        /

        白水縣倉頡中學食堂

        陜西

        饅頭

        /

        加工日期:2023-09-05

        餐飲食品

        白水縣市場監督管理局

        /

        18

        /

        /

        白水縣倉頡中學食堂

        陜西

        辣段(香辛料類)

        /

        購進日期:2023-08-30

        調味品

        白水縣市場監督管理局

        /

        19

        /

        /

        白水縣人和幼兒園

        陜西

        胡蘿卜

        /

        購進日期:2023-09-07

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        20

        /

        /

        白水縣人和幼兒園

        陜西

        黃豆芽

        /

        購進日期:2023-09-07

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        21

        /

        /

        白水縣職業中等專業學校食堂

        陜西

        胡蘿卜

        /

        購進日期:2023-09-06

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        22

        /

        /

        白水縣人和幼兒園

        陜西

        大蔥

        /

        購進日期:2023-09-04

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

        /

        23

        /

        /

        白水縣職業中等專業學校食堂

        陜西

        大蔥

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        購進日期:2023-09-06

        食用農產品

        白水縣市場監督管理局

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